กรดคาร์โนซิคได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านการอักเสบ และคุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาท
- อาหาร
- Usage:0.1-1%(0.5%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล, กระจายตัวในแป้ง
- Cost:3.08-30.80฿/kg
มีรสชาติหวานเล็กน้อย นิยมใช้ทดแทน maltodextrin หรือใช้ในสูตรอาหาร เพื่อเพิ่ม fiber สามารถละลายน้ำใส ละลายน้ำได้ง่าย
90% Fiber, จาก Corn หรือ Tapioca
- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:7.60-30.40฿/kg
- INCI
Glucose Oxidase Enzyme (10,000U/g)
Activating Temperature: 40-60C, pH 3.5-6.5 (ดีที่สุด 50-55C, pH 5.0-5.5)
- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ
- Cost:159.60-638.40฿/kg
นิยมใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเสริมแมกนีเซียมให้กับร่างกาย
- อาหาร
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- INCI
สารสกัดจากขมิ้น ด้วยเทคโนโลยีพิเศษ ทำให้นอกเหนือจากได้ประโยชน์ต่างๆจากขมิ้น เหมือนสารสกัดขมิ้นทั่วไปแล้ว ยังมีประสิทธิภาพสูง ในการต่อต้านการสร้างเม็ดสี ช่วยให้ผิวขาว
สามารถละลายในน้ำได้โดยตรง โดยไม่ต้องใช้ความร้อน ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมเข้าไปใช้ได้อย่างเต็มที่, Curcumins > 10%
- อาหาร
- Usage:0.1-2%(2%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:4.98-99.60฿/kg
- อาหาร
- Usage:0.01-5%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:0.10-24.00฿/kg
จากการวิจัยพบว่า สามารถช่วยบำรุงสมอง
ชนิดเคลือบ Silica เพื่อช่วยลดความชื้น เนื่องจากสารมีลักษณะจับความชื้นได้ง่าย
- อาหาร
- Usage:0.1-100%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:1.08-1,080.00฿/kg
- INCI
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า