ใช้เป็นสารลดแรงตึงผิวในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง เช่น ใช้เป็นตัวช่วยละลาย ตัวกระจายตัว หรือตัวทำให้เกิดอิมัลชันในครีม โลชั่น และยาน้ำ มีคุณสมบัติช่วยให้ส่วนผสมต่าง ๆ รวมตัวกันได้ดีและคงตัวมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในสูตรยาทางการแพทย์ที่ต้องการการดูดซึมที่ดี เช่น ยาเหน็บ หรือยาฉีดบางชนิด รวมถึงใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัย เช่น การเตรียมตัวอย่างทางชีววิทยาหรือในกระบวนการแยกสาร