ตัวก่อเจลจากธรรมชาติ ให้เจลน้ำใสคงรูป ละลายที่ 90–95°C และเซ็ตเมื่อเย็นลง อัตราการใช้ทั่วไป 0.2–1.5%

สารเพิ่มความข้นหนืด (Gel Maker) ให้กับน้ำ ใช้งานง่าย ไม่ต้องใช้ความร้อนในกระบวนการ สามารถใช้ในสูตรช่วงค่า pH 3-9 ทน electrolyte ได้ เนื้อที่ได้จะเป็นสีขาวขุ่น

ทำหน้าที่ให้ความข้นหนืด/เจล ต่อเนื้อผลิตภัณฑ์

ชนิดความหนืด 2000mPa.s. , Degree of Substitution 0.9 (emulsify, ทนกรด และ เกลือ ได้ดี)

สารสร้างเนื้อเจลน้ำ (Gel Maker) ให้เนื้อเจลน้ำ ที่ใส ใช้งานง่าย ไม่ต้องใช้ความร้อนในกระบวนการ

สามารถใช้ในสูตรช่วงค่า pH 5-11 ให้ความใสสูง พองตัวเร็ว

สามารถสร้างเนื้อเจลข้นแต่เหลว เป็นลักษณะเนื้อเจล ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์น่าใช้ และเพิ่มความเสถียรให้กับสูตรได้เป็นอย่างดี ทนความเป็นกรด-ด่าง และ electrolyte ในสูตรได้ทุกรูปแบบ

แซนแทนกัม เป็นสารเพิ่มความหนืด (thickener) ที่สามารถใช้ได้ในแทบทุกสภาพแวดล้อม ผลิตจากธรรมชาติ 100% ด้วยการหมักของน้ำตาล ชนิดซูโครส หรือกลูโครส กับแบคทีเรียชนิด Xanthomonas campestris

ชนิดเจลใส / เนื้อไม่ยืด

สารเพิ่มความหนืด (Gel Maker) สำหรับน้ำ ใช้งานง่าย ใช้ได้กับสูตรที่มี pH ในช่วง 3-9 ทนต่ออิเล็กโทรไลต์ ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นสีขาวขุ่น

HPMC สร้างเนื้อเจล โดยไม่มีผลกระทบของ electrolyte เหมาะกับใช้สร้างเนื้อเจลในสูตรที่มี electrolyte มีลักษณะพิเศษ ในการช่วยสร้างฟอง ในสูตรทำความสะอาดผิว

ให้ความหนืดที่ 50 mPa•s (cPs) ที่ระดับ 2% ในน้ำ

Gelling Temperature: 55C, High Organic Solvent Compatibility

ทำหน้าที่ให้ความข้นหนืด/เจล ต่อเนื้อผลิตภัณฑ์

550-650mPa.s., 80 Mesh