อัลคีนอะลิฟาติกคือสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะคู่คาร์บอน-คาร์บอน ซึ่งเป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์โพลิเมอร์ สารลดแรงตึงผิว น้ำมันหล่อลื่น พลาสติไซเซอร์ และวัสดุอินทรีย์อื่นๆ รวมถึงการวิจัยด้านการเร่งปฏิกิริยาและการพัฒนาน้ำหอม