ใช้ในการรักษาสภาพแวดล้อม pH ที่เสถียรในงานทางชีวเคมีและการวิเคราะห์ ปฏิกิริยายืนไตล์, การชำระโปรตีน, และการสกัด DNA โดยที่การควบคุม pH สำคัญ เหมาะสำหรับโครมาโทกราฟี, electrophoresis, และขั้นตอน lysis เซลล์ ยังใช้ในสูตรยาและการทดสอบควบคุมคุณภาพเพื่อให้ pH สม่ำเสมอ ความสามารถบัฟเฟอร์รอบ pH 4.5–5.5 ทำให้เหมาะสำหรับกระบวนการที่ไวต่อสภาวะกรด