ฮิสโตนเป็นโปรตีนพื้นฐานที่อนุรักษ์สูงซึ่งมีบทบาทสำคัญในการจัดระเบียบโครมาติน การบีบอัดดีเอ็นเอ และการควบคุมการแสดงออกของยีนผ่านการปรับเปลี่ยน epigenetic พวกมันเป็นสารเคมีหลักในงานวิจัยเกี่ยวกับการประกอบนิวคลีโอโซม การปรับเปลี่ยนหลังแปลผลของฮิสโตน และพลวัตของโครมาติน