สารนี้มีบทบาทเป็นตัวกลางทางเคมีในกระบวนการสังเคราะห์สารชีวโมเลกุล โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม ใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารประกอบที่มีโครงสร้างไซคลิกหรือสารที่มีหมู่ฟังก์ชันแอมิโนและคาร์บอกซิลิก ซึ่งอาจนำไปพัฒนาเป็นยารักษาโรคได้ พบการประยุกต์ใช้ในระบบชีวภาพเพื่อศึกษาเส้นทางการเผาผลาญของกรดอะมิโน โดยเฉพาะในกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์หรือการย่อยสลายของสารตั้งต้นที่มีโครงสร้างคล้ายกัน นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการใช้เป็นตัวยับยั้งเอนไซม์เฉพาะชนิด เนื่องจากโครงสร้างเชิงพื้นที่ (Z-configuration) สามารถจับกับตำแหน่งทำงานของเอนไซม์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ