- อาหาร
- Usage: 0.1-5%(0%)
- Soluble: กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวในน้ำมัน, กระจายตัวครีมหรือเจล, กระจายตัวในแป้ง, กระจายตัวในซิลิโคน
- Cost: 2.95-147.50฿/kg
น้ำผักผลไม้เข้มข้น เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวที่กำจัดปริมาณน้ำส่วนใหญ่ออกโดยกระบวนการที่เรียกว่า concentrate กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแยกน้ำออกจากน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้จะมีความหนาและหนาแน่นกว่าน้ำผลไม้ทั่วไป
- อาหาร
- Usage: 0.1-1%(0.5%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 0.49-4.90฿/kg
ยีสต์แห้งสำหรับหมักเหล้าข้าว (ยีสต์ต้มเบียร์ 500 กรัม 1 ซอง)
- อาหาร
- Soluble: ละลายในน้ำ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
ไวน์บริววิงแอคทีฟยีสต์แห้งโพลีแซ็กคาไรด์
(ให้สารอาหาร ปรับปรุงรสชาติ และกลิ่นหอม ต้องใช้คู่กับยีสต์)
- อาหาร
- Soluble: ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
Lactobacillus brevis เป็นแบคทีเรียกรดแลคติคชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในอาหารและเครื่องดื่มหมักต่างๆ เช่นเดียวกับแบคทีเรียโปรไบโอติกอื่นๆ มีศักยภาพที่จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
ชนิด Encapsulation ผ่านการห่อหุ้มด้วย Prebiotic เพื่อยืดอายุชีวิตของเชื้อ ให้ยาวนานมากยิ่งขึ้น เพื่อสามารถออกฤทธิ์ได้เต็มประสิทธิภาพ
- อาหาร
- Usage: 0.1-20%(0%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 2.18-436.00฿/kg
เป็นสารกันเสียนิยมใช้ในอาหาร สามารถคุมเชื้อได้ครอบคลุม (broad spectrum)
- อาหาร
- Usage: 0.1-0.5%(0.2%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost: 9.95-49.75฿/kg
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า