Creatine Monohydrate

Creatine (ครีเอทีน) คือหนึ่งในอาหารเสริมที่กลุ่มผู้รักสุขภาพและผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อให้ความสนใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากได้ชื่อว่ามีสรรพคุณเสริมสร้างสมรรถภาพการออกกำลังกายและเพิ่มกล้ามเนื้อ ทั้งยังมีการกล่าวถึงสรรพคุณอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น ลดความเหี่ยวย่นของผิวหนัง บำรุงสมอง รักษาโรคทางสมองและภาวะหัวใจวาย เป็นต้น

Creatine คือกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มักสะสมอยู่ตามกล้ามเนื้อและสมอง โดยตับ ตับอ่อน และไตของคนเราสามารถสร้าง Creatine ขึ้นมาและเปลี่ยนให้เป็นพลังงานเก็บไว้ตามบริเวณดังกล่าว นอกจากนั้น ร่างกายยังได้รับสารอาหารชนิดนี้จากการกินเนื้อแดงและอาหารทะเล แต่คนส่วนใหญ่นิยมบริโภคในรูปแบบอาหารเสริมมากกว่า เนื่องจากเชื่อว่าจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และเสริมสมรรถภาพการออกกำลังกายหรือการเล่นกีฬา

Creatine ได้ชื่อว่าเป็นอาหารเสริมที่มีคุณสมบัติเพิ่มพละกำลังและมวลน้ำในเซลล์กล้ามเนื้อ ซึ่งอาจมีส่วนสำคัญในการช่วยให้กล้ามเนื้อเจริญเติบโตและมีขนาดเพิ่มขึ้น รวมทั้งลดการสลายของมวลกล้ามเนื้อ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าการกินอาหารเสริม Creatine อาจมีประโยชน์ต่อผู้สูงอายุซึ่งเสี่ยงสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากอายุที่มากขึ้น โดยจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและมวลของกล้ามเนื้อ ดังปรากฏในงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ให้ผู้สูงอายุกิน Creatine ก่อนหรือหลังออกกำลังกาย เป็นเวลา 32 สัปดาห์ พบว่าผู้สูงอายุมีมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อมากขึ้น

นอกจากคุณสมบัติในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อแล้ว Creatine ยังอาจลดอาการบาดเจ็บจากการออกกำลังกายซึ่งเป็นสาเหตุให้กล้ามเนื้อเสียหาย การศึกษาหนึ่งพบว่าผู้ที่ออกกำลังกายแบบใช้แรงต้านที่กิน Creatine มีการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อแขนเมื่อต้องฝึกซ้ำ ๆ น้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้กิน นอกจากนี้ งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งชี้ว่าอาหารเสริม Creatine อาจมีส่วนช่วยฟื้นฟูการทำงานของกล้ามเนื้อในผู้ป่วยโรคไฟโบรมัยอัลเจีย (Fibromyalgia) ซึ่งก่อให้เกิดอาการเจ็บปวดตามกล้ามเนื้อ หลังจากที่ให้ผู้ป่วยโรคนี้กินอาหารเสริม Creatine ติดต่อกัน 16 สัปดาห์ แล้วพบว่าผู้ป่วยสามารถใช้งานกล้ามเนื้อส่วนบนและส่วนล่างของร่างกายได้ดีขึ้น