ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารเคมีต่างๆ ในอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารที่มีกลิ่นหอมและรสชาติ เช่น น้ำหอม อาหาร และเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตพอลิเมอร์และพลาสติกชีวภาพ ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากสามารถย่อยสลายได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาการนำไปใช้ในทางการแพทย์และเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาและผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพอีกด้วย