Gelatin เจลาติน (160 Bloom, Low-Yellow, Ultra Transparent)
Food
Code: 9080
เจลาติน ให้ความข้นหนืด สร้างเนื้อเจล
Gelatin ให้ความข้นหนืด สร้างเนื้อเจล
ชนิดความแข็ง 160 BLOOM
- ผงเกล็ดสีอ่อน
- ห้อง (25-40C)
- 24 Months from manufacturing or testing date.
- ผสมในส่วนของน้ำมัน สามารถทนความร้อนได้
- ห้ามถูกความร้อนเกิน 80องศา
- 3.00 - 9.00
- ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Jelly Strength | 145-160 |
| pH | 5.5-7.0 |
| Moisture | 14% Max |
| Ashes | 2% Max |
| Transparences (mm) | 150 Min |
| Transmittance (450nm) | 30 Min |
| Transmittance (620nm) | 50 Min |
| Sulfur dioxide | 30mg/kg Max |
| Peroxide | 10mg/kg Max |
| Arsenic (As) | 1.0mg/kg Max |
| Lead (Pb) | 1.5mg/kg Max |
| Coliforms | 3MPN/g Max |
| Salmonella | Negative |
| Water insoluble matter | 0.2% Max |
| Chromium (Cr) | 2mg/kg Max |
| Total number of colonies | 10000CFU/g Max |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB