Pepsin
1：10000
- รหัสสินค้า: 99019
นามแฝง:
pepsin; pepsin, pepsin, protease, acid nitrilase, gastric enzyme
CAS:
9001-75-6
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | 232-629-3 | MDL Number: | MFCD00081840 |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2~8°C |
รายละเอียดสินค้า:
เปปซินเป็นเอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยโปรตีน โดยมีบทบาทสำคัญในกระบวนการย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร เปปซินทำงานได้ดีในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ซึ่งช่วยในการสลายโปรตีนให้เป็นเปปไทด์ขนาดเล็ก ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ เปปซินยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เช่น การผลิตชีส และการแปรรูปเนื้อสัตว์ รวมถึงใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากระบวนการย่อยโปรตีนและการทำงานของเอนไซม์
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | White to Orange to Green powder to crystal |
| Infrared spectrum | Conforms to Structure |
| PROTEASE ACTIVITY | 10000 NFu/g |
| Loss on drying | 5 % |
| total bacteria count | 1000g |
| yeast and moulds | 100g |
| E.COLI | Absence |
| SALMOMELLAE | Absence |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 5.000 | 10-20 days | ฿560.00 |
+
-
|
| 25.000 | 10-20 days | ฿1,640.00 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | ฿5,600.00 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | ฿25,400.00 |
+
-
|
Pepsin
เปปซินเป็นเอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยโปรตีน โดยมีบทบาทสำคัญในกระบวนการย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร เปปซินทำงานได้ดีในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ซึ่งช่วยในการสลายโปรตีนให้เป็นเปปไทด์ขนาดเล็ก ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ เปปซินยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เช่น การผลิตชีส และการแปรรูปเนื้อสัตว์ รวมถึงใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากระบวนการย่อยโปรตีนและการทำงานของเอนไซม์
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :