ใช้เป็นสารตั้งต้นคิรัลในการสังเคราะห์ยา โดยเฉพาะในการเตรียมอนุพันธ์กรดอะมิโน β-ไฮดรอกซี-α-อะมิโน ซึ่งเป็นโครงสร้างหลักในโมเลกุลชีวภาพต่างๆ สารนี้เป็นอนุพันธ์ของเซรีนที่มีหมู่แอมิโนถูกป้องกันด้วย Cbz และหมู่คาร์บอกซิลิกถูกป้องกันด้วยเอสเตอร์เทิร์ต-บิวทิล ในขณะที่หมู่ฮีดรอกซิลที่ตำแหน่ง β อิสระ ช่วยให้สามารถทำปฏิกิริยาแบบเลือกสรรได้ในเคมีเปปไทด์และการสังเคราะห์แบบอะซิมเมตริก ใช้บ่อยในการพัฒนายับยั้งโปรติเอสและยาที่มุ่งเป้าไปยังเอนไซม์อื่นๆ สเตอรีโอเคมี (S) ช่วยควบคุมการกำหนดค่าของผลิตภัณฑ์สุดท้าย ทำให้มีคุณค่าในเคมียารักษาโรคสำหรับการสร้างสารบริสุทธิ์ทางเอนานติโอเมอร์