สารนี้มีศักยภาพในการใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากมีโครงสร้างของกรดโพลีฟีนอลิกที่สามารถช่วยยับยั้งความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระได้ จึงอาจนำไปประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพหรือเครื่องสำอางเพื่อช่วยชะลอวัย นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยที่ศึกษาบทบาทในการยับยั้งเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง ทำให้มีความเป็นไปได้ในการพัฒนาเป็นสารนำสำหรับยารักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคข้ออักเสบหรือเบาหวาน type 2 อย่างไรก็ตาม การใช้งานจริงยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติมในระดับชีวภาพและทางคลินิกเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัย