ใช้เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการสังเคราะห์สารชีวโมเลกุลที่มีศูนย์ไม่สมมาตร โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยา เช่น การผลิตสารต้านไวรัส หรือยากดภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการผลิตสารประกอบที่มีโครงสร้างเป็น lactone หรือ cyclic ester ซึ่งมีบทบาทในงานวิจัยด้านเคมีอินทรีย์และเภสัชกรรมอย่างกว้างขวาง ด้วยคุณสมบัติเป็น chiral building block ทำให้สามารถควบคุมความจำเพาะของปฏิกิริยาเคมีได้อย่างแม่นยำ