กรดยูโรแคนิกเป็นสารที่พบตามธรรมชาติในผิวหนังของมนุษย์ โดยทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) จากแสงแดด ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดกับผิวหนังจากรังสี UVB โดยเฉพาะในชั้นหนังกำพร้า จึงมีบทบาทสำคัญในระบบป้องกันผิวตามธรรมชาติ

นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาว่ากรดยูโรแคนิกอาจมีบทบาทในระบบภูมิคุ้มกันของผิวหนัง โดยเฉพาะในรูปแบบที่เปลี่ยนไปภายใต้รังสี UV ซึ่งอาจมีผลต่อการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน เช่น การยับยั้งการตอบสนองของเซลล์ T ทำให้มีความเกี่ยวข้องกับภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องจากแสงแดด

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สารนี้ถูกพิจารณาเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์กันแดดหรือผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่เน้นการป้องกันรังสี UV อย่างไรก็ตาม การใช้ยังอยู่ในขั้นวิจัยและพัฒนา เนื่องจากความเสถียรและประสิทธิภาพในการใช้ภายนอกยังมีข้อจำกัด