อนุพันธ์แซนโธนเป็นสารโพลีฟีนอลิกที่ได้จากแหล่งธรรมชาติ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และศักยภาพในการต้านมะเร็ง พวกมันทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์โมเลกุลชีวภาพสำหรับการวิจัยเภสัชภัณฑ์และการศึกษาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ