อุดมไปด้วยแอนโทไซยานินมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง แอนโทไซยานินเป็นสารที่ให้สีแดงเข้มแก่แครนเบอร์รี่และมีผลดีต่อสุขภาพหลายด้าน

อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ โพลีฟีนอลในสตรอเบอร์รี่ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์, กรดเอลลาจิก, และแอนโทไซยานิน