Astaxanthin 2.0% Extra-Red เป็นผงสีแดงกระจายน้ำได้ ผลิตจากสารสกัดสาหร่าย Haematococcus pluvialis สำหรับสูตรอาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ต้องการจุดขายจาก natural carotenoid พร้อมโทนสีแดงที่เข้มกว่าสินค้า Astaxanthin 2.0% ชนิดปกติ (Product ID 125165)

เกรด Extra-Red นี้ผ่านการทดสอบด้วย HPLC และผลิตด้วยเทคโนโลยี supercritical extraction เหมาะกับสูตรที่ต้องการทั้งคุณค่าด้านสีและภาพลักษณ์ของส่วนผสม เช่น antioxidant, skin-beauty, eye-health, active-lifestyle และ cardiovascular-wellness concepts

สำหรับสูตรที่วางตำแหน่งด้านความงาม MySkinRecipes ยังคงข้อมูลการทดสอบ in-vitro เดิมไว้: เมื่อใช้ WhiteCare™ Astaxanthin ที่ 1% พบ anti-tyrosinase activity มากกว่า 70% ข้อมูลนี้ช่วยสนับสนุนการพัฒนาสูตรด้าน antioxidant และ skin-radiance ได้ โดยการเลือก claim ของสินค้าสำเร็จรูปควรสอดคล้องกับปริมาณใช้จริง รูปแบบสูตร และข้อกำหนดของอาหาร/ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในตลาดเป้าหมาย

คำแนะนำการใช้

• อัตราการใช้: 0.10-1.00%; จุดเริ่มต้นที่แนะนำ 0.50%
• ช่วง pH ที่เหมาะสม: 3.5-7.0
• เหมาะกับสูตรที่ต้องการโทนสีแดงถึงแดงอมส้มจาก carotenoid
• กระจายตัวให้สม่ำเสมอในเฟสน้ำ หรือทำ premix ก่อนเติมลงใน batch หลัก
• ควรปกป้องสูตรสำเร็จจากความร้อนสูง แสงโดยตรง และการสัมผัสอากาศนานเกินไป เพื่อช่วยรักษาคุณภาพของ carotenoid

ข้อมูลคุณภาพ

• ลักษณะ: ผงสีแดง ไหลตัวดี
• กลิ่น: กลิ่นเฉพาะของสาหร่าย
• Total astaxanthin: ควบคุมด้วย HPLC, COA specification ไม่น้อยกว่า 1.0%
• Drying loss: ไม่เกิน 10.0%
• Lead (Pb): ไม่เกิน 0.8 ppm
• Total plate count: ไม่เกิน 3.0 x 10⁴ CFU/g
• Mould and yeast: ไม่เกิน 300 CFU/g
• E. coli: ไม่เกิน 20 CFU/g

การเก็บรักษา: ปิดภาชนะให้สนิท เก็บในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงแสงโดยตรง และลดการสัมผัสอากาศหลังเปิดใช้