เอสเตอร์ซัลเฟตทำหน้าที่เป็นสารอัลคิลเลติ้งหลักในสังเคราะห์อินทรีย์ ช่วยให้สามารถนำกลุ่มอัลคิลเข้าไปโดยการแทนที่นิวคลีโอฟิลิก พวกมันถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในการเตรียมเอเทอร์ เอสเตอร์ และสารประกอบซัลเฟตสำหรับใช้ในยา สารเคมีเกษตร และสารลดแรงตึงผิว