อนุพันธ์กรดเฟนิลโพรพาโนอิกเป็นสารกลางที่หลากหลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ มีโครงสร้างของวงแหวนเบนซีนเชื่อมต่อกับโซ่กรดคาร์บอกซิลิกสามคาร์บอน ช่วยในการสร้างสารประกอบสำหรับการใช้งานทางเภสัชกรรมและเกษตรเคมีผ่านปฏิกิริยาการดัดแปลงต่างๆ