อนุพันธ์แอลกอฮอล์ฟีนิลเอทิลเป็นสารประกอบอะโรมาติกที่ประกอบด้วยวงแหวนเบนซีนแทนที่ด้วยสายเอทานอล ทำหน้าที่เป็นตัวกลางที่หลากหลายในการสังเคราะห์อินทรีย์สำหรับยาและสารเคมีละเอียด