อะมิโนแอลกอฮอลเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีทั้งกลุ่มไฮดรอกซิลและอะมิโน ใช้เป็นตัวกลางที่หลากหลายในการสังเคราะห์ยาสำหรับสร้างโมเลกุลที่มีไนโตรเจนและออกซิเจน รวมถึงยารักษาโรคระบบประสาท หัวใจและหลอดเลือด และยาต้านจุลินทรีย์