สารลดแรงตึงผิวประเภทอะนิออนเป็นสารที่มีฤทธิ์ลดแรงตึงผิวซึ่งมีกลุ่ม hydrophilic ที่มีประจุลบ เช่น ซัลโฟเนตหรือซัลเฟต ที่ช่วยลดแรงตึงผิวในน้ำยา พวกมันจำเป็นในสูตรที่ต้องการการทำความสะอาด การอิมัลซิฟาย และการเปียกที่有效ในอุตสาหกรรมและผู้บริโภค