ตัวเร่งปฏิกิริยาออร์กาโนคีรอลเป็นตัวเร่งที่ไม่ใช่โลหะที่เหนี่ยวนำความไม่สมมาตรในปฏิกิริยาอินทรีย์ ส่งเสริมการแปลงแบบเอนานติโอเลือกเฉพาะสำหรับการสังเคราะห์โมเลกุลคีรอลในยาและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ