เอสเตอร์ซัลโฟเนตแบบคิรัลทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์ออร์แกนิกแบบอะซิมเมตริก สนับสนุนการสร้างโมเลกุลที่มีความบริสุทธิ์ทางเอนานติโอเมอร์สำหรับการประยุกต์ใช้ทางเภสัชกรรม รวมถึงกลุ่มปกป้องและกลุ่มออกในปฏิกิริยาแบบสเตอรีโอเลือก性