สารต้านอนุมูลอิสระชนิดอะมีนเป็นสารอินทรีย์ที่มีหมู่ฟังก์ชันอะมีน ออกแบบมาเพื่อยับยั้งกระบวนการออกซิเดชันในวัสดุต่างๆ เพิ่มความเสถียรต่อปัจจัยสิ่งแวดล้อมเช่นความร้อนและแสง