สารฆ่าเชื้อชีวภาพแบบสารลดแรงตึงผิวเป็นสาร amphiphilic ที่มีกิจกรรมต้านจุลินทรีย์ ใช้ในน้ำยาฆ่าเชื้อและน้ำยาทำความสะอาดเพื่อรบกวนเยื่อหุ้มเซลล์จุลินทรีย์และยับยั้งการเจริญเติบโตบนพื้นผิวต่างๆ