อะซิเตตของเอมีนเป็นสารกลางที่หลากหลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ ให้รูปแบบที่เสถียรและละลายน้ำได้ของเอมีนสำหรับปฏิกิริยาในเภสัชภัณฑ์ โพลิเมอร์ และการผลิตสารเชลติ้ง พวกมันทำหน้าที่เป็นเบสอ่อนและตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการอุตสาหกรรมต่างๆ