สารห่อหุ้มเป็นสารประกอบอเนกประสงค์ที่ใช้ในงานเภสัชกรรมเพื่อสร้างโครงสร้างที่ห่อหุ้มส่วนผสมเภสัชกิจที่ใช้งานได้ โดยช่วยเพิ่มความเสถียร การส่งมอบแบบกำหนดเป้าหมาย และการปล่อยอย่างต่อเนื่องในสูตรต่างๆ