เอนไซม์ที่ช่วยย่อยสลายเฮมิเซลูโลส ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของกำแพงเซลล์พืชให้กลายเป็นน้ำตาลที่ง่ายต่อการดูดซึม การใช้งานของเอนไซม์นี้มีทั้งในกระบวนการผลิตอาหารและในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม

Activation temp: 30-70C (best 40-55C), Activation pH: 3.0-6.5 (best 3.5-5.0)

หรือที่รู้จักกันในชื่อแอปริคอตญี่ปุ่นหรือพลัมจีน เป็นผลไม้ที่มักใช้ในยาแผนโบราณของเอเชียตะวันออกและการปรุงอาหาร มีคุณค่าในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ

Erythritol ให้ความหวาน ใช้แทนน้ำตาล

มาจากเฟิร์นเขตร้อนพื้นเมืองในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ มีการศึกษาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพผิวและการปกป้อง

นิยมเรียกชื่อทางการค้าว่า Fern Block

สารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่พบในผักและผลไม้หลายชนิด เช่น Strawberry

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

ชนิด High Ester จาก Apple

DE 68-70%, Rapid Set, Gel Strength 150 US-SAG

ผลไม้/ผัก ชนิด air-dried ทำให้แห้งด้วยการใช้ลมร้อน จนแห้งสนิท แล้วจึงนำไปทำเป็นผง เพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ยาวนาน

*สามารถละลายในน้ำจนใส*

Isomalt สารให้ความหวาน sugar alcohol สกัดจากน้ำตาล ใช้แทนน้ำตาล มีความหมายประมาณ 50% ของน้ำตาล

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบในส่วนต่างๆ ของผลมะม่วงและพืชชั้นสูงอื่นๆ

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

ชนิด High Ester จาก Apple

DE 65-68%, Medium Setting Time, Gel Strength 150 US-SAG

น้ำผักผลไม้เข้มข้น เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวที่กำจัดปริมาณน้ำส่วนใหญ่ออกโดยกระบวนการที่เรียกว่า concentrate กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแยกน้ำออกจากน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้จะมีความหนาและหนาแน่นกว่าน้ำผลไม้ทั่วไป

สารสกัดจาก สะระแหน่ ชนิดพิเศษ มีประสิทธิภาพต้านการต่อต้านการสลายตัวของ hyaluronic acid (Anti hyalauronidase) สูงพิเศษ

ผลไม้/ผัก ชนิด air-dried ทำให้แห้งด้วยการใช้ลมร้อน จนแห้งสนิท แล้วจึงนำไปทำเป็นผง เพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ยาวนาน

หวานกว่า (น้ำตาลซูโครส) ประมาณ 200 เท่า (ต่อน้ำหนัก)

สารประกอบที่ได้มาจากต้นแมกโนเลีย และได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของความเครียด ความวิตกกังวล และการปรับปรุงการนอนหลับ

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

ชนิด High Ester จาก Apple

DE 62-65%, Slow Setting Time, Gel Strength 150 US-SAG

สกัดด้วยเทคนิคพิเศษ มีประสิทธิภาพสูง ทางด้านการต่อต้านการก่อตัวของเม็ดสี (anti-tyrosinase) รวมถึงประสิทธิภาพการบำรุงสมรรถภาพทางเพศ

ฟลาโวนอยด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งได้รับความสนใจถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขอบเขตของสุขภาพทางปัญญาและการป้องกันระบบประสาท

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

ชนิด Low Ester จาก Apple

DE 30-35%, Gel Strength 150 US-SAG

High Calcium Reactivity

น้ำผักผลไม้เข้มข้น เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวที่กำจัดปริมาณน้ำส่วนใหญ่ออกโดยกระบวนการที่เรียกว่า concentrate กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแยกน้ำออกจากน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้จะมีความหนาและหนาแน่นกว่าน้ำผลไม้ทั่วไป

สารสกัด ใบบัวบก ชนิดพิเศษ ด้วยเทคโนโลยีพิเศษ ทำให้นอกเหนือจากได้ประโยชน์ต่างๆจากใบบัวบก เหมือนสารสกัดใบบัวบกทั่วไปแล้ว ยังมีประสิทธิภาพสูง ในการต่อต้านการสร้างเม็ดสี ช่วยให้ผิวขาว

ผลไม้/ผัก ชนิด air-dried ทำให้แห้งด้วยการใช้ลมร้อน จนแห้งสนิท แล้วจึงนำไปทำเป็นผง เพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ยาวนาน

สารประกอบธรรมชาติที่สกัดจากไม้ของต้นไม้ เช่น อะโอโมริ ฮิบะ จัดแสดงคุณประโยชน์เฉพาะที่มากมายเนื่องจากคุณสมบัติออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพ

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

ชนิด Low Ester จาก Apple

DE 36-40%, Gel Strength 150 US-SAG

Medium Calcium Reactivity

ผลไม้/ผัก ชนิด air-dried ทำให้แห้งด้วยการใช้ลมร้อน จนแห้งสนิท แล้วจึงนำไปทำเป็นผง เพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ยาวนาน

สารสกัดพริก ชนิดพิเศษ ด้วยเทคโนโลยีในการสกัดพิเศษ จึงมีประสิทธิภาพเหนือกว่าสารสกัดพริกชนิดทั่วไป โดยมีผลการทดสอบยืนยันประสิทธิภาพ

ประกอบด้วยคอลลาเจนชนิด I และ III, WrinkleCare™ คอลลาเจนเกรดพิเศษ ที่มีการทดสอบว่ามีประสิทธิภาพสูง ในการต่อต้านการสลายของ ไฮยาลูรอน และอีลาสติน ของผิว

สารประกอบโพลีฟีนอลที่พบในชาเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

หรือมักเรียกว่า soy soluble fiber เป็น fiber ที่สามารถละลายน้ำได้ สกัดได้จากถั่วเหลือง ปัจจุบันพบว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายด้าน เช่น ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และขับถ่ายดีขึ้น

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

คอลลาเจนเปปไทด์ชนิดพิเศษจากปลาค็อดที่ผ่านการทดสอบแล้วพบว่ามีฤทธิ์ต้านไฮยาลูโรนิเดสได้สูงมากเป็นพิเศษ จึงช่วยหยุดยั้งการสลายตัวของไฮยาลูโรนิกในผิวได้

โอลิโกแซ็กคาไรด์จากนมมนุษย์ (HMO) ที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

โพลีฟีนอลชาเขียวถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

มีประมาณ caffeine ต่ำกว่า 1%

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร