Mangiferin ซึ่งเป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบในส่วนต่างๆ ของผลมะม่วงและพืชชั้นสูงอื่นๆ ในปริมาณที่มีนัยสำคัญ ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร การวิจัยเน้นถึงประโยชน์ด้านสุขภาพที่สำคัญหลายประการของแมงนิเฟริน:

1. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: Mangiferin มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งเชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังต่างๆ[2][3][4]

2. ผลในการต้านมะเร็ง: มีการแสดงศักยภาพในการป้องกันมะเร็งหลายชนิดในมนุษย์ รวมถึงมะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต้านม และมะเร็งเซลล์ประสาท โดยการยับยั้งการแสดงออกของปัจจัยเนื้อร้ายของเนื้องอก α ศักยภาพในการสังเคราะห์ไนตริกออกไซด์ที่เหนี่ยวนำไม่ได้ การแพร่กระจาย และกระตุ้นการตายของเซลล์ แมงฟิรินยังยับยั้งศักยภาพในการแพร่กระจายของมะเร็งด้วยการยับยั้งการแสดงออกของเมทริกซ์ metalloproteinases และการกระตุ้นวิถี β-catenin[2] [3]

3. กิจกรรมต้านโรคเบาหวาน: Mangiferin ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าออกฤทธิ์ป้องกันโรคเบาหวานโดยการปรับปรุงการเผาผลาญกลูโคส ปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลิน และลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มมวลเซลล์ตับอ่อน β เพิ่มการดูดซึมกลูโคสและอินซูลิน และกระตุ้นทางเดินโปรตีนไคเนสที่กระตุ้นการทำงานของ AMP (AMPK)[1][2][3]

4. ผลต้านการอักเสบและภูมิคุ้มกัน: สารประกอบนี้ยับยั้งการกระตุ้นการทำงานของไอโซฟอร์มตัวรับที่กระตุ้นการทำงานของ peroxisome proliferator ซึ่งเปลี่ยนกระบวนการถอดรหัส และเพิ่มความสามารถของระบบโมโนไซต์-มาโครฟาจ ซึ่งมีส่วนช่วยในเรื่องคุณสมบัติต้านการอักเสบและภูมิคุ้มกัน[2] [3]

5. ฤทธิ์ต้านจุลชีพ: Mangiferin มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต่อแบคทีเรียทั้งแกรมบวกและแกรมลบ รวมถึงฤทธิ์ต้านเชื้อราต่อเชื้อราต่างๆ ฤทธิ์ต้านจุลชีพในวงกว้างนี้สนับสนุนการใช้งานในการต่อสู้กับการติดเชื้อ[3]

6. ประโยชน์ด้านการปกป้องหัวใจและการเผาผลาญ: มีบทบาทสำคัญในการลดคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และระดับกรดไขมันอิสระทั้งในซีรั่มและหัวใจ ซึ่งมีส่วนดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด Mangiferin ยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนและการกินอัตโนมัติในหนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูง ซึ่งบ่งชี้ถึงศักยภาพในการจัดการกับโรคอ้วนและความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม[3] [5]

7. ผลการป้องกันระบบประสาท: การเสริม Mangiferin ได้แสดงให้เห็นแล้วว่าช่วยเพิ่มความมีชีวิตของเซลล์ เพิ่มศักยภาพของเยื่อหุ้มไมโตคอนเดรีย และลดการตายของเซลล์ในนิวโรบลาสโตมา ซึ่งแสดงถึงศักยภาพในการป้องกันโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท[2]

8. ผลยาแก้ปวด: มีฤทธิ์ยาแก้ปวดช่วยบรรเทาอาการปวดในสภาวะต่างๆ[3]

ประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้ทำให้แมงนิเฟรินเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีแนวโน้มว่าจะสนับสนุนสุขภาพโดยรวมและป้องกันหรือจัดการความผิดปกติต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือแม้ว่าการศึกษาพรีคลินิกจะสนับสนุนคุณประโยชน์เหล่านี้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม โดยเฉพาะการทดลองทางคลินิกในมนุษย์ เพื่อให้เข้าใจถึงประสิทธิภาพและความปลอดภัยของแมงฟิรินในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างถ่องแท้

การอ้างอิง:
[1] https://www.spandidos-publications.com/10.3892/mmr.2018.9529
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5414237/
[3] https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12944-017-0449-y
[4] https://japanjournalofmedicine.com/health-benefits-of-mango-mangiferaindica-l-and-mangiferin/
[5] https://www.mdpi.com/2075-1729/13/12/2270