ผลกุหลาบป่า มีลักษณะเป็นลูกสีแดง ส้ม เหลือง หรือบางทีอาจพบเป็นสีน้ำตาลเป็นผลไม้ท้องถิ่นที่นิยมในแถบเมดิเตอร์เรเนียน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีประโยชน์

ด้วยกระบวนการสกัดพิเศษ ทำให้มีประสิทธิภาพของ Antioxidant สูงพิเศษ โดยจากการทดสอบด้วย DPPH Assay พบว่ามี inhibition activity สูงกว่า 90% ที่ความเข้มข้นเพียง 0.5mg/ml

อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นิยมนำมาบรรจุแคปซูล เพื่อใช้รับประทาน บำรุงร่างกาย

เกรด Cold-Pressed สกัดเย็น

ผลไม้/ผัก ชนิด air-dried ทำให้แห้งด้วยการใช้ลมร้อน จนแห้งสนิท แล้วจึงนำไปทำเป็นผง เพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ยาวนาน

โอพีซีเป็นสารที่พบได้ในผักผลไม้เปลือกแข็ง เมล็ด, ดอกและเปลือก มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง ทั้งยังมีรายงานถึงฤทธิ์เป็นปฏิชีวนะ ต้านไวรัส ต้านมะเร็ง ต้านอักเสบ ต้านภูมิแพ้ ขยายหลอดเลือด

แมงกานีสเป็นส่วนประกอบสำคัญของเอนไซม์ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส (Mn-SOD) ที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ลดความเครียดออกซิเดทีฟในเซลล์

เอนไซม์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความสามารถในการย่อยพูลลูแลน ซึ่งเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่พบในแป้ง ให้เป็นน้ำตาล

อุณหภูมิการทำงาน: 40-65C, pH 3.5-6.0)

ผงสีธรรมชาติจากฟักทอง

ผลไม้เมืองร้อนขึ้นชื่อในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะน้ำผลไม้ซึ่งมีเอนไซม์และสารประกอบต่างๆ

ผ่านกระบวนการหมัก จากนั้นนำมากรอง ก่อนผ่านการ spray dried ให้ได้เป็นผง สามารถละลายน้ำได้ง่าย ละลายน้ำได้ใสทันที

กลุ่มน้ำตาลที่เป็นกรดที่พบบนพื้นผิวของเซลล์และในโมเลกุลทางชีววิทยาต่างๆ มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาและพยาธิวิทยาต่างๆ

ใช้เป็นสารให้ความหวาน แทนน้ำตาล เป็นสารให้ความหวานที่ได้จากธรรมชาติ