Cyclic Unsaturated Hydrocarbons

สารประกอบวงแหวนที่มีพันธะคู่คาร์บอน-คาร์บอน ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์กลิ่นหอมและรสชาติเพื่อสร้างโปรไฟล์กลิ่นหอมในน้ำหอมและสารปรุงแต่งอาหาร