เบต้า-คีโตเอสเทอร์เป็นบล็อกสร้างที่หลากหลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสารประกอบเฮเตอร์โรไซคลิกและในการตอบสนองเช่นการควบรวมคีโตน พวกมันจำเป็นในการผลิตยาและสารเคมีเกษตรเนื่องจากปฏิกิริยาของพวกเขาในการก่อตัวพันธะคาร์บอน-คาร์บอน