สารยับยั้งการกัดกร่อนเป็นสารประกอบทางเคมีที่เพิ่มเข้าไปในวัสดุหรือสภาพแวดล้อมเพื่อป้องกันหรือลดการกัดกร่อน โดยเฉพาะในระบบบำบัดน้ำและกระบวนการทำความเย็นทางอุตสาหกรรม พวกมันก่อตัวเป็นชั้นป้องกันบนพื้นผิวโลหะหรือจับกับไอออนโลหะเพื่อลดการเสื่อมสภาพที่เกิดจากธาตุที่กัดกร่อน