ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมยาและสารเคมีเกษตร โครงสร้างอะไมด์ของมันให้ความเสถียรและขั้ว ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในปฏิกิริยาการจับคู่เปปไทด์หรือเป็นกลุ่มปกป้องในการสังเคราะห์หลายขั้นตอน นอกจากนี้ ยังใช้เป็นตัวทำละลายหรือตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการเอสเทอร์การ์และอะไมเดชัน เนื่องจากมีด่างปานกลางและสามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนได้ ในบางกรณี ใช้ในการพัฒนาโพลิเมอร์พิเศษที่ต้องการการตอบสนองที่ควบคุมและความสามารถในการละลาย