L()-Glutamic acid
99%
- รหัสสินค้า: 105375
นามแฝง:
L-glutamic acid; L-2-aminoglutaric acid; L-α-aminoglutaric acid
CAS:
56-86-0
| น้ำหนักโมเลกุล: | 147.13 g./mol | Molecular Formula: | C₅H₉NO₄ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 200-293-7 | MDL Number: | MFCD00002634 |
| Melting Point: | 205 °C | Boiling Point: | |
| Density: | 1.54 g/cm3 at 20 °C | Storage Condition: | room temperature |
รายละเอียดสินค้า:
L()-กรดกลูตามิกถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะในรูปแบบของโมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) ซึ่งช่วยเสริมรสอูมามิในอาหาร ทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง เนื่องจากเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารสื่อประสาท ในทางการแพทย์ ใช้เป็นส่วนประกอบในสารละลายให้อาหารทางเส้นเลือดสำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ปกติ และยังมีบทบาทในกระบวนการผลิตยาและเวชภัณฑ์อีกด้วย
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Purity (%) Dry Basis | 98.5-101.5 |
| Specific Rotation[A]20/D(C=10,2N HCL) | 30.5-32.5 |
| Lose On Drying (%) | 0-0.5 |
| Appearance | White To Light Yellow Powder |
| Infrared Spectrum | Conforms To Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 100.000 | 10-20 days | $16.20 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | $45.68 |
+
-
|
| 2500.000 | 10-20 days | $179.41 |
+
-
|
| 10000.000 | 10-20 days | $558.98 |
+
-
|
L()-Glutamic acid
L()-กรดกลูตามิกถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะในรูปแบบของโมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) ซึ่งช่วยเสริมรสอูมามิในอาหาร ทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง เนื่องจากเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารสื่อประสาท ในทางการแพทย์ ใช้เป็นส่วนประกอบในสารละลายให้อาหารทางเส้นเลือดสำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ปกติ และยังมีบทบาทในกระบวนการผลิตยาและเวชภัณฑ์อีกด้วย
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
$0.00
$0.00
รวมทั้งสิ้น :