สารละลายมาตรฐานแทนนิกแอซิดใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์ปริมาณแทนนินหรือสารฟีนอลิกในตัวอย่างต่าง ๆ โดยทั่วไปใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อการควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เช่น การวิเคราะห์ปริมาณแทนนินในชา ไวน์ หรือเครื่องดื่มจากผลไม้ นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากพืช รวมถึงใช้ในกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ต้องการคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและการกระชับผิว