สารละลายมาตรฐานแทนนิกแอซิดถูกใช้เป็นตัวอ้างอิงในการวิเคราะห์ปริมาณแทนนินในตัวอย่างต่าง ๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เช่น การตรวจสอบปริมาณแทนนินในชา ไวน์ และเครื่องดื่มจากผลไม้ เพื่อควบคุมคุณภาพและรสชาติ นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อศึกษาคุณสมบัติทางเคมีและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารกลุ่มฟีนอลิก รวมถึงใช้ในการสอบเทียบเครื่องมือวิเคราะห์ เช่น เครื่องสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ เพื่อให้ได้ผลการวิเคราะห์ที่แม่นยำและเชื่อถือได้