ใช้ในอุตสาหกรรมฟอกหนังเพื่อช่วยคงโครงสร้างคอลลาเจน ทำให้หนังมีความทนทานและต้านทานการย่อยสลาย ใช้ทั่วไปในการยับยั้งการกัดกร่อน โดยสร้างชั้นเคลือบป้องกันบนโลหะ เช่น เหล็กและอะลูมิเนียม ใช้ในทางการแพทย์เนื่องจากคุณสมบัติฝ่อ (astringent) ช่วยในการรักษาแผลและการระคายเคืองผิวหนังเล็กน้อย รวมถึงในผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอางเพื่อต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบ ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นสารทำให้ใสและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารยึดสี (mordant) ในกระบวนการย้อมผ้าและอุตสาหกรรมสี ช่วยเพิ่มความคงทนของสี กำลังถูกสำรวจเพิ่มขึ้นในการสังเคราะห์อนุภาคนาโนแบบสีเขียว เนื่องจากความสามารถในการรีดิวซ์และคงตัว