L-Glutamic Acid

99% biotech grade

Reagent รหัส: #51585
label
นามแฝง Glu
fingerprint
หมายเลข CAS 56-86-0

blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี

scatter_plot ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก 147.13 g/mol
สูตร C₅H₉NO₄
badge หมายเลขทะเบียน
EC Number 200-293-7
MDL Number MFCD00002634
thermostat คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point 205 °C
inventory_2 การจัดเก็บและการจัดการ
Density 1.54 g/cm3 at 20 °C
พื้นที่จัดเก็บ room temperature

description รายละเอียดสินค้า

L-Glutamic acid ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะในรูปแบบของเกลือโซเดียมคือ monosodium glutamate (MSG) ซึ่งให้รสชาติ savory หรือ umami แก่อาหารต่างๆ ทำให้เป็นส่วนผสมหลักในซุป ซอส ของว่าง และอาหารแปรรูป

ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมและยาที่มุ่งเน้นการปรับปรุงการทำงานของสมองและรักษาอาการเหนื่อยล้า หรืออ่อนเพลียทางจิตใจ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตสารอาหารทางหลอดเลือดสำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารทางปากได้

นอกจากนี้ L-glutamic acid ยังถูกใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางในฐานะสารให้ความชุ่มชื้นและปรับสภาพผิว ช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิวและปรับปรุงเนื้อสัมผัส ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเพื่อเสริมความแข็งแรงและซ่อมแซมเส้นผมที่เสียหาย

ในภาคเกษตรกรรม ทำหน้าที่เป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช เสริมการดูดซึมสารอาหารและส่งเสริมผลผลิตพืชที่แข็งแรงกว่า ความหลากหลายในการใช้งานข้ามอุตสาหกรรมเน้นย้ำถึงความสำคัญของมันในแอปพลิเคชันต่างๆ

format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์การทดสอบ ข้อมูลจำเพาะ
Purity (Dry Basis) 98.5-101.5
Specific Rotation [α]20/D (c=10, 2N HCl) 30.5-32.5
Appearance White to light yellow powder

shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย

ปริมาณ Availability ราคาต่อหน่วย จำนวน
inventory 100g
10-20 days ฿490.00
inventory 500g
10-20 days ฿1,340.00
inventory 10kg
10-20 days ฿15,280.00
inventory 2.5kg
10-20 days ฿4,960.00

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: 0.00
รวมทั้งสิ้น 0.00 THB