มาโลนิกแอซิดถูกนำมาใช้ในหลายอุตสาหกรรม เช่น - **การผลิตยา**: ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ยาบางชนิด รวมถึงวิตามินบี1 และยาต้านการอักเสบ - **อุตสาหกรรมโพลิเมอร์**: ใช้เป็นสารปรับสภาพและช่วยในการผลิตพลาสติกบางประเภท - **การเกษตร**: ใช้เป็นส่วนผสมในปุ๋ยและสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช - **การสังเคราะห์สารเคมี**: ใช้ในกระบวนการผลิตสี สารแต่งกลิ่น และสารกันบูด - **งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์**: ใช้เป็นรีเอเจนต์ในห้องปฏิบัติการเพื่อศึกษาปฏิกิริยาเคมีต่าง ๆ นอกจากนี้ ยังใช้ในกระบวนการเคลือบโลหะและเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอีกด้วย