กรดไฮโดรไอโอเดิกใช้หลักในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารรีดิวซ์ โดยเฉพาะในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยมีบทบาทสำคัญในการผลิตไอโอไดด์ เช่น เมทิลไอโอไดด์ และ เอทิลไอโอไดด์ ซึ่งเป็นสารกลางสำคัญในปฏิกิริยาเคมีต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมยา โดยช่วยในการสังเคราะห์ส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) รวมถึงใช้ในการผลิตสีย้อมและเม็ดสีเพื่อสร้างสารให้สีสดใส ในห้องปฏิบัติการ กรดไฮโดรไอโอเดิกมักใช้ในการตัดเอเทอร์ให้เป็นอัลคิลไอโอไดด์ เพื่อช่วยในการศึกษาและพัฒนาสารประกอบอินทรีย์ คุณสมบัติกรดที่แรงทำให้มีประโยชน์ในแอปพลิเคชันเคมีวิเคราะห์บางอย่างด้วย