กรดอะซิติก-13C2 ใช้เป็นสารที่มีฉลากในสเปกโทรสโกปีนิวเคลียร์แมกเนติกเรโซนานซ์ (NMR) สำหรับการวิจัยและวิเคราะห์ในชีวเคมีและเคมีอินทรีย์ ทำหน้าที่เป็นสารติดตามในงานศึกษาการเผาผลาญเพื่อติดตามเส้นทางและปฏิกิริยาในระบบชีวภาพ ใช้ในการผลิตเภสัชภัณฑ์ที่มีฉลากไอโซโทปเพื่อศึกษาการเผาผลาญยาและเภสัชจลนศาสตร์ นอกจากนี้ยังใช้ในวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมเพื่อตรวจสอบและวิเคราะห์กระบวนการเคมีและเส้นทางการย่อยสลาย การติดฉลากไอโซโทปช่วยให้ได้ผลการทดลองที่แม่นยำและถูกต้องในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ เนื่องจากมีไอโซโทปคาร์บอน-13 ที่สามารถตรวจสอบได้ด้วยเทคนิค NMR หรือ Mass Spectrometry