น้ำยา EDTA เป็นสารจับเชลาตที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรม ในด้านการแพทย์ ใช้เป็นสารป้องกันการแข็งตัวของเลือดในหลอดเก็บเลือดโดยการจับไอออนแคลเซียมเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน นอกจากนี้ยังใช้ในการบำบัดการจับเชลาตเพื่อรักษาภาวะพิษจากโลหะหนัก โดยการจับกับโลหะพิษ เช่น ตะกั่วและปรอท เพื่อช่วยขับออกจากร่างกาย ในอุตสาหกรรม ใช้ในการทำให้น้ำอ่อนนุ่มโดยการจับไอออนโลหะ เช่น แคลเซียมและแมกนีเซียม เพื่อป้องกันการเกิดคราบตะกรันในหม้อต้มและท่อ ในอุตสาหกรรมอาหาร ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและสารคงสภาพ โดยการจับไอออนโลหะที่เร่งการเกิดออกซิเดชันและการเน่าเสียเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้เป็นสารจับเชลาตเพื่อเพิ่มความเสถียรของผลิตภัณฑ์และป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์โดยการทำให้ไอออนโลหะไม่ทำงาน ในงานวิจัยทางห้องปฏิบัติการ ใช้ในการจับไอออนโลหะในขั้นตอนทดสอบทางชีวเคมีและเป็นสารบัฟเฟอร์เพื่อควบคุมความเข้มข้นของโลหะให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ ในด้านการเกษตร ใช้เป็นตัวพาไมโครนิวเทรียนต์ในปุ๋ย เพื่อเพิ่มการดูดซึมโลหะสำคัญ เช่น เหล็กและสังกะสี โดยพืช