ใช้หลักๆ เป็นโมโนเมอร์แบบรีแอคทีฟในการสังเคราะห์โพลิเมอร์เฉพาะทางและโคโพลิเมอร์ โดยเฉพาะในเรซินที่ละลายน้ำได้และสารเคลือบผิว หมู่ไฮดรอกซิลและกรดคาร์บอกซิลิกช่วยให้เกิดการครอสลิงก์ ส่งเสริมการก่อตัวของฟิล์มและคุณสมบัติการยึดเกาะ

นิยมใช้ในกาวแบบไวต่อแรงดัน การบำบัดสิ่งทอ และเป็นส่วนประกอบพื้นฐานในสูตรที่บ่มได้ด้วยรังสี UV นอกจากนี้ยังใช้ในระบบปล่อยสารควบคุมและไฮโดรเจล เนื่องจากความสามารถในการปรับเปลี่ยนความ hydrophilic และ reactivity ของโพลิเมอร์