3-Undecanol ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมเป็นส่วนผสมหลักในน้ำหอมและโคโลญจน์ เนื่องจากมีกลิ่นหอมสดชื่นและคล้ายส้มเล็กน้อย ทำหน้าที่เป็นสารยึดกลิ่นเพื่อเพิ่มความคงทนของกลิ่น นอกจากนี้ยังใช้ในสารปรุงรสสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อให้รสผลไม้เบาๆ ในงานอุตสาหกรรม ทำหน้าที่เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ รวมถึงสารลดแรงตึงผิวและพลาสติไซเซอร์ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยและพัฒนาเพื่อศึกษาการเกิดปฏิกิริยาเคมีและคุณสมบัติของสารประกอบที่คล้ายกัน