ใช้เป็นตัวกลางหลักในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมน้ำหอมและสารปรุงแต่งรสชาติ เนื่องจากมีโครงสร้างที่ได้จากอัลดีไฮด์ซึ่งมีเสถียรภาพ หมู่ฟังก์ชันแอลกอฮอล์แบบโอเลฟินิกช่วยให้สามารถเข้าร่วมในปฏิกิริยาออกซิเดชัน, รีดักชัน และไซคลิเซชัน ทำให้มีคุณค่าในการสร้างโมเลกุลซับซ้อนสำหรับน้ำหอมและยา นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนาโพลิเมอร์พิเศษที่ต้องการการควบคุมความไม่อับน้ำและขนาดสเตอริก