ใช้เป็นบล็อกก่อสร้างแบบคิรัลในกระบวนการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมเภสัชภัณฑ์และสารเคมีเกษตร สเตอริโอเคมีของมันทำให้มีคุณค่าสำหรับการสังเคราะห์แบบอะซิมเมトリก ซึ่งการควบคุมความเป็นคิรัลของโมเลกุลเป็นสิ่งสำคัญ ใช้กันทั่วไปในการผลิตรสชาติและกลิ่นหอม เนื่องจากสามารถมอบคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่แตกต่าง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารช่วยแยกสำหรับส่วนผสมเรเซมีกและเป็นสารกลางในการสังเคราะห์โมเลกุลชีวภาพ รวมถึงยาปฏิชีวนะและยาต้านการอักเสบบางชนิด